Aktuálnosti Jedlé endemity - recepty Od susedov Ryby Sezónny tip Kaprie hranolčeky z Třebone a bez kostí! V Třeboni si v reštuaráciách bez ohľadu na cenovú skupinu pochutnáte na bohatom rybacom menu. A všade majú kaprie hranolčeky.
Aktuálnosti Gastro Inšpirácie zo zahraničia Od susedov Odkiaľ je Ryby Sezónny tip Z Hodonína išli ryby aj na Slovensko Akoto bude po embargu stánkového predaja?
Bylinky Gastro Hospodárime lokálne Chlieb a múka z lekárne Dvojzrnku priniesli na Slovensko manželia – lekárnička a chemik
Aktuálnosti Gastro Hospodárime lokálne Inšpirácie zo zahraničia Koncept Slow Food Tatry Chránené heslom: S bryndzou na festivale v Taliansku Článok nemá zhrnutie, pretože je chránený.
Aktuálnosti Farmárske trhy Hospodárime lokálne Sezónny tip Zelenina - ovocie Na trhu s poslednou úrodou Na trhu v Pezinku: posledá vonku pestovaná zelenina v roku
Aktuálnosti Farmárske trhy Hospodárime lokálne Sezónny tip Každú sobotu je niekde trh Platí to o skupine miest a obcí na južnom Slovensku
Jedlé endemity - recepty Sezónny tip Zelenina - ovocie Zapekané lečo Alebo musaka na slovenský spôsob vo voľnom štýle
Aktuálnosti Sezónny tip Zelenina - ovocie Doba lečová Paprika a paradajky začali rodiť od júla. Spolu s nimi veľa ďalšej zeleniny a ovocia
Aktuálnosti Gastro Sezónny tip Malé Provensalsko v Tomášikove Na prelome júna a júla je čas levandule, darí sa jej aj na Slovensku
Aktuálnosti Nezaradené Sezónny tip Zelenina - ovocie Jarný polčas Končí čas jarných kvetov, začína obdobie plodnosti
Aktuálnosti Farmárske trhy Hospodárime lokálne Farmársky trh v historických kulisách V Tomášikove trhy menia obec aj kaštieľ
Farmárske trhy Hospodárime lokálne Farmárske trhy podľa českého modelu V troch mestách a na štyroch bratislavských sídliskách
Od susedov Odkiaľ je Ryby Sezónny tip Výlov kaprov v Třeboni Fotospomienka na výlov kaprov na jazere Svet v Třeboni v Južných Čechách z roku 2018.
Farmárske trhy Hospodárime lokálne Slow Food Aktivizmom za farmárske trhy Rozhovor s Petrou Molnárovou, Slow Food Pressburg
Aktuálnosti Mäso, mlieko, vajíčka Slow Food Tatry Svet sedliakov Väčšia pohroma ako vlci sú úradníci Najväčšie stádo valašiek v ohrození
Aktuálnosti Hospodárime lokálne Slow Food Tatry Z farmy na stôl v reštaurácii Farmári predstavili lokálne menu spod Tatier
Aktuálnosti Gastro Hospodárime lokálne Dvaja bratia, dve Vinocentrá s lokálnym vínom vo dvoch mestách
Aktuálnosti Gastro Hospodárime lokálne Slow Food Tatry Pomalé vegetariánske jedlo V popradských Lahodnostiach sú aj cukor, soľ a múka remeselné
Aktuálnosti Gastro Hospodárime lokálne Slow Food Tatry Lokálne jedlo so štyrmi hviezdami V reštaurácii Slowenská varia z lokálnych surovín špeciálne menu
Aktuálnosti Hospodárenie na chránenom území Odkiaľ je Slow Food Tatry Zlatá rybka pod Gerlachom Prvý slovenský bio pstruh pláva v tatranských vodách
Aktuálnosti Hospodárenie na chránenom území Zelenina - ovocie Všetko pre iné ovocné sady Ovocný strom staré odrody pestuje a učí, ako na ne
Farmárske trhy Inšpirácie zo zahraničia Odkiaľ je Zelenina - ovocie Na burze zeleniny a ovocia v Budapešti Odtiaľ ide tovar na slovenské thržnice
Aktuálnosti Hospodárenie na chránenom území Zelenina - ovocie Nový sad v starom ovocinárskom kraji Ovocné sady firmy emBIO zrastajú s prírodou i s tradíciou
Aktuálnosti Hospodárime lokálne Odkiaľ je Malý veľkoobchod kvetín V Žiline viažu aj lokálne vypestované kvietky – z miestnej farmy Burinka
Hospodárime lokálne Svet sedliakov Zelenina - ovocie Arborétum moruší v záhrade Stanislav Stroška vie o morušiach viac, než ktokoľvek iný
Farmárske trhy Hospodárime lokálne Svet sedliakov Zelenina - ovocie Zeleninu pestujem v ekológii Karol Mesko sa rozhodol pre ťažšiu cestu.
Hospodárime lokálne Mäso, mlieko, vajíčka Svet sedliakov Som bača, mám to aj v mene Začínal kúpou skrachovaného družstva, dnes chová 500 oviec neďaleko Púchova.
Mäso, mlieko, vajíčka Odkiaľ je Barančeky idú na veľkonočný stôl Na Slovensku chováme ovce na mlieko. Mäso si ťažko nachádza cestu na trh.
Aktuálnosti Hospodárenie na chránenom území Mäso, mlieko, vajíčka Bryndza alebo bryndzička? K rôznym druhom bryndze rôznej kvality na slovenskom trhu pribudol minulý rok jeden staronový.
Hospodárime lokálne Odkiaľ je Olej je dôležitou zložkou chuti Lisovňa olejov v Súdovciach vie v slovenských podmienkach hospodáriť lokálne a sezónne.
Hospodárenie na chránenom území Hospodárime lokálne Od susedov Svet sedliakov Kone v pustatine Aggtelek, južne od Slovenského krasu. Foto: Norbert Grosz (2014)
Odkiaľ je Sezónny tip Zelenina - ovocie Odkiaľ je zelenina v obchodoch? Zemiaky a zeleninu pestujú trinásti partneri, majú spoločnú spracovateľskú prevádzku a zásobujú supermarkety.
