Skip to content
  • Domov
  • Sezónne potraviny
  • Jedlo s príbehom
  • Žijem na vidieku
  • Jedlé endemity – recepty
  • O mne
Menu
  • Domov
  • Sezónne potraviny
  • Jedlo s príbehom
  • Žijem na vidieku
  • Jedlé endemity – recepty
  • O mne
IMG_20210601_163850
IMG_4057
IMG_8628
IMG_8622
IMG_8662
IMG_8510
IMG_8683
IMG_8515
IMG_8653
IMG_8073
IMG_8543
IMG_4569
IMG_8505
IMG_5159
IMG_8638
229051711_185722140287062_941718532664379591_n
IMG_5247
Jablká len dozrievajú
IMG_3939
  1. Aktuálnosti
  2. Hospodárime lokálne
  3. Sezónny tip
  4. Zelenina - ovocie

Čas plodnosti v plnom prúde, úroda je vynikajúca

Uhorková sezóna je vraj nuda. Nie, je to čas bohatej úrody domácej zeleniny a ovocia
24. júla 20238. augusta 2023
  1. Aktuálnosti
  2. Bylinky
  3. Minulá sezóna

Magická noc, magické bylinky

Napríklad lipa sa zberá na Svätého Jána
27. júna 202331. júla 2023
  1. Minulá sezóna

Príjemne prežité veľkonočné sviatky!

Baránok je symbol Veľkej noci
7. apríla 202331. júla 2023
  1. Minulá sezóna

PF’2023

Prajem úspešný rok!
31. decembra 202227. júna 2023
  1. Jedlé endemity - recepty
  2. Minulá sezóna
  3. Od susedov
  4. Ryby

Kaprie hranolčeky z Třebone a bez kostí!

V Třeboni si v reštuaráciách bez ohľadu na cenovú skupinu pochutnáte na bohatom rybacom menu. A všade majú kaprie hranolčeky.
24. decembra 202231. júla 2023
  1. Minulá sezóna

Čas vianočný

So želaním poženhaných sviatkov
24. decembra 202227. júna 2023
  1. Minulá sezóna

Pokojné a požehnané sviatky

24. decembra 202227. júna 2023
  1. Gastro
  2. Hospodárime lokálne
  3. Lokálne trhy
  4. Minulá sezóna
  5. Odkiaľ je
  6. Ryby

Kde kúpiť čerstvú rybu?

V rybárstve lepšie, ako v supermarkete
19. decembra 202211. októbra 2023
  1. Gastro
  2. Inšpirácie zo zahraničia
  3. Minulá sezóna
  4. Od susedov
  5. Odkiaľ je
  6. Ryby

Z Hodonína išli ryby aj na Slovensko

Akoto bude po embargu stánkového predaja?
14. decembra 202227. júna 2023
  1. Farmárske trhy
  2. Hospodárime lokálne
  3. Sezónny tip

Každú sobotu je niekde trh

Platí to o skupine miest a obcí na južnom Slovensku
23. júla 202231. júla 2023
  1. Jedlé endemity - recepty
  2. Sezónny tip
  3. Zelenina - ovocie

Zapekané lečo

Alebo musaka na slovenský spôsob vo voľnom štýle
17. júla 202211. októbra 2023
  1. Sezónny tip
  2. Zelenina - ovocie

Doba lečová

Paprika a paradajky začali rodiť od júla. Spolu s nimi veľa ďalšej zeleniny a ovocia
13. júla 202231. júla 2023
  1. Aktuálnosti
  2. Gastro
  3. Sezónny tip

Malé Provensalsko v Tomášikove

Na prelome júna a júla je čas levandule, darí sa jej aj na Slovensku
22. júna 202224. júna 2022
  1. Jedlé endemity - recepty
  2. Minulá sezóna

Likér zo zelených orechov

Zbierajú sa na Svätého Jána a nakladajú do liehu
15. júna 202231. júla 2023
  1. Minulá sezóna
  2. Nezaradené
  3. Zelenina - ovocie

Jarný polčas

Končí čas jarných kvetov, začína obdobie plodnosti
1. mája 202231. júla 2023
  1. Minulá sezóna

Čas striedmosti a odriekania

Pôst je tradične čas odriekenia, ako ho chápať dnes?
1. marca 202231. júla 2023
  1. Jedlé endemity - recepty
  2. Minulá sezóna

Pôstne polievky

Tip, ako sa stravovať sezónne a lokálne a ešte aj chudnúť v súlade s tradíciou.
27. februára 202231. júla 2023
  1. Minulá sezóna

Dlhé fašiangy

Zima sa stretáva s jarou. Ovce začínajú dávať mlieko.
12. februára 202231. júla 2023
  1. Minulá sezóna
  2. Od susedov
  3. Odkiaľ je
  4. Ryby

Výlov kaprov v Třeboni

Fotospomienka na výlov kaprov na jazere Svet v Třeboni v Južných Čechách z roku 2018.
21. decembra 202131. júla 2023
  1. Minulá sezóna

Zimný polčas

Čas zberu úrody sa končí, dobytok a ovce sa ženú z pasienok k obydliam a ustajňujú na zimu, ovce prestávajú dávať mlieko. Mesiace hojnosti strieda obdobie chladu a neúrody.
31. októbra 202131. júla 2023
  1. Aktuálnosti
  2. Sezónny tip

Mesiace hojnosti

Slovensko je rajskou záhradou, všetko dáva plody
6. septembra 20218. decembra 2021
  1. Minulá sezóna

Sezóna ovocia a zeleniny sa začala

V júni rodí prvé domáce ovocie a voľne pestovaná zelenina
12. júna 20218. decembra 2021
  1. Minulá sezóna
  2. Odkiaľ je

Domáce jahody a zeleninu máme z Maďarska

Tržniciam dominuje maďarský zeleninový tovar.
20. mája 20218. decembra 2021
  1. Minulá sezóna

Čas kvetov

Všetko je v kvete. Dozrieva jarná zelenina, ovce a kravy dávajú najkvalitnejšie mlieko, keď spásajú mladú trávu lúk.
28. apríla 202113. júna 2021
  1. Minulá sezóna

Jarná zelenina je najlepšia od pestovateľa

Dokážete takú odlíšiť od dovezenej - na trhu, alebo v obchode?
26. apríla 20218. decembra 2021
  1. Odkiaľ je
  2. Sezónny tip
  3. Zelenina - ovocie

Odkiaľ je zelenina v obchodoch?

Zemiaky a zeleninu pestujú trinásti partneri, majú spoločnú spracovateľskú prevádzku a zásobujú supermarkety.
10. novembra 20209. apríla 2021
  1. Lokálne trhy
  2. Odkiaľ je
  3. Sezónny tip

Burčiak podľa mladého vinára

„Pime ho hneď ako sa dá“ – toto je podľa vinára zo Svätého Jura Michala Bažalíka to hlavné motto, prečo sa stalo zvykom nečakať, kým mladé víno riadne vykvasí a konzumovať už akýsi "polotovar".
27. októbra 202011. októbra 2023
  1. Minulá sezóna
  2. Odkiaľ je

Slovenské gaštany sú ohrozený druh

Jelenec, Modrý Kameň, Svätý Jur. Tri gaštanice, tri príbehy.
27. októbra 202026. marca 2021

tulamsavidiek.com 

© All rights reserved